De data aceasta eu chiar am optat pentru varianta de post si pot spune ca este si vegana datorita laptelui de orez folosit.
Daca nu doriti cu lapte de orez sau soia, puteti folosii lapte de vaca.
100 ml lapte orez
100 ml ulei floarea soarelui + 25 ml ulei masline
1 lingura zeama de lamaie
1 catel usturi pisat
sare
piper alb
Din cantitatile puse de mine, mi-a iesit paharul(mixerului vertical) aproape plin. Am adaugat toate ingredientele, mai putin uleiul in paharul mixerului si am mixat pret de 30 de secunde , dupa care am inceput sa torn in fir subtire uleiul si am amestecat pana s-a legat maioneza. Nu se taie, nu trebuie sa va mai faceti probleme ca maioneza are ou crund in ea si tot asa. Eu nu mananc maioneza decat foarte rar, dar pe asta am mancat-o pe paine(ce a ramas dupa ce am facut o salatica).
de retinut...de obicei o fac cea clasica...dar sa sti ca ar trebui s-o incerc si asa....cine stie poate ne place mai mult:)
RăspundețiȘtergeresincer nu e asa gretoasa ca cea clasica.
ȘtergereAi mixat-o în KA? Arata excelent, adica stabila. Ar merge si-o lingura de mustar?
RăspundețiȘtergereNu, am mixat-o ci mixerul vertical, era prea putina sa pun in el.Daca pui mustar atunci eu as scoate usturoiul.
ȘtergereAm mai facut-o in trecut si fiinca n-am pus mai mult ulei a fost mai lichida.Acum era ferma de cand am terminat-o,seara era "bat"
Ce ustensila ai folosit la batut ?
RăspundețiȘtergereTelul sau cutitul rotativ ?
Arata perfect si e o maioneza fara colesterol .
Sigur o incerc si eu .
Pup .
Lia, cum ii spuneam si Mayei, am facut-o cu mixerul vertical, cu el fac si maioneza normala.
ȘtergereSa sti ca e super, chiar si cu laptele de orez, iar usturoiul ii da un gust, yamii.
Pup si eu siti doresc un weekend minunat.
Minunat! Voi incerca sa prepar maioneza asta cu Lapte d esoia organic Natura’s Promise.. I’m gonna try this mayo with the organic soy milk from Natura’s Promise (at Stop & Shop in North Jersey, for who’s interested to know where to find it) :)
RăspundețiȘtergereBubu, incerc-o si o sa-ti placa.Fi pe faza ca am sa mai vin cu retete asa cum te intereseaza.
ȘtergerePup u sis.
Aha! L-am vazut în spate, si de aia întrebam. Sa nu ma pun sa mi-l moscolesc degeaba.
RăspundețiȘtergereMerci :*
nope, s-a nimerit sa fie acolo ca era mai lumina ca sa pozez:).
ȘtergerePupici si un Paste Fericit daca sarbatori si pe cel catolic.