marți, 8 mai 2012

Salata "inedita"

In perioada asata natura ne rasfata cu tot felul de fructe,legume,salate.
Uneori salatele clasice sunt plictisitoare, ca si viata,cand faci zi de zi acelas lucru parca totul e prea anost, asa ca avem nevoie de noi descoperiri.

De data asta am ales o salata cu rucola si fructe,pare ciudata,dar la gust este Divina si va puteti convinge singuri incercand-o.

Avem nevoie de:
 rucola
zmeura
kiwi
cashew(Caju)
crema de balsamic
zeama lamaie
ulei masline
sare,piper


Cantitatile le puneti voi in functie de papila si de cati sunteti la masa.

Salata am spalat-o si apoi am uscat-o intr-un prosop, iar in functie de cat e de mare e,  o rupeti(nu taiati) si o puneti intr-un castron. Zmeura se curata si o parte o puneti peste rucola, o parte o pastrati pt dressing. Kiwi se curata , se taie cubulete si se pune peste rucola si zmeura. Daca caju-ul nu este prajit(al meu a fost) il puneti intr-o tigaie fara grasime si il rumeniti usor, dupa care il tocati mai grob si-l adaugati peste salata. Dressingul se prepara din ulei, crema de balsamic si zmeura care ati pastrat-o si care in prealabil ati facut-o piure.Condimentati cu sare si piper si serviti salata cu acest dressing. O salata delicioasa ,plina de vitamine si rapida.

6 comentarii:

  1. La cat de bine arata cu siguranta este buna.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Depinde normal de gusturi, cert este ca pentru al meu este excelent;)

      Ștergere
  2. Ce combinatie faina! Sunt deschisa gusturilor noi!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. De acum ca au apartu pe piata fructe, legume, salate toate freh , tot sa incercam variante noi.

      Ștergere
  3. io adoro le insalate e questa te la copio
    :*
    Cla

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Grazie Claudia.
      E ti ringrazio per la visita.

      Ștergere