Salata "inedita"

In perioada asata natura ne rasfata cu tot felul de fructe,legume,salate.
Uneori salatele clasice sunt plictisitoare, ca si viata,cand faci zi de zi acelas lucru parca totul e prea anost, asa ca avem nevoie de noi descoperiri.

De data asta am ales o salata cu rucola si fructe,pare ciudata,dar la gust este Divina si va puteti convinge singuri incercand-o.

Avem nevoie de:
 rucola
zmeura
kiwi
cashew(Caju)
crema de balsamic
zeama lamaie
ulei masline
sare,piper

Cantitatile le puneti voi in functie de papila si de cati sunteti la masa.

Salata am spalat-o si apoi am uscat-o intr-un prosop, iar in functie de cat e de mare e,  o rupeti(nu taiati) si o puneti intr-un castron. Zmeura se curata si o parte o puneti peste rucola, o parte o pastrati pt dressing. Kiwi se curata , se taie cubulete si se pune peste rucola si zmeura. Daca caju-ul nu este prajit(al meu a fost) il puneti intr-o tigaie fara grasime si il rumeniti usor, dupa care il tocati mai grob si-l adaugati peste salata. Dressingul se prepara din ulei, crema de balsamic si zmeura care ati pastrat-o si care in prealabil ati facut-o piure.Condimentati cu sare si piper si serviti salata cu acest dressing. O salata delicioasa ,plina de vitamine si rapida.