Salata de varza rosie

Cine nu stie sa faca o salata, parca si aud.Dar nu-i vorba ca nu se stie a se face o salata, ci pur si simplu o inspiratie pt zielele fara idei sau fara chef.

600 gr varza rosie
450 gr portocale(2buc)
150 gr banane(1 buc)
300 gr iaurt cu 1,5% grasime
1 lingura ulei de nuci
2 linguri ceapa ciorii(sau frunze de ceapa verde)
sare, piper
15 gr seminte de pin



Varza se curata si se taie in  patru apoi se toaca marunt(daca puteti din cutit perfect, eu ma ajut de mandolina).
Portocalele se curata de coaja si pielea alba si se fileteaza.

Pentru sos se taie banana bucati(normal ca fara coaja) si impreuna cu iaurtul si uleiul se pun intr-un vas inalt sau blender si se face piure.Produsul rezultat se amesteca cu sucul de la portocale si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Varza se amesteca cu feliile de portocala si semintele de pin( in prealabil putin prajite daca doriti) si se serveste cu sosul de iaurt si banana.

Cantitatile sunt pentru 4 persoane, iar ca si timp de pregatire nu va ia mai mult de 25 de minute , asta daca taiati varza din cutit :)